MADROÑO

MADROÑERA

DESCRIPCIÓN.- El madroño es un arbusto que puede llegar a convertirse en un árbol de hasta 10 m, de altura, desarrollando una copa amplia y redonda.

Su corteza es de color pardo rojizo; sus hojas perennes de color verde intenso, mas pálidas en la cara inferior, alternas, brillantes, glabras, coriáceas y dentadas, con el nervio central resaltado y tonalidades rojizas. Tiene la particularidad que las flores y los frutos se suelen presentar de forma simultanea, pues se juntan los frutos de la floración anterior y las flores de ese año. Las flores se presentan en un racimo colgante de hasta 40 flores de color blanco o blanco rosáceo con los pétalos soldados formando una sola pieza; cada flor contiene 5 pequeños sépalos en forma de escamas, se encuentran en la corola de color blanco verdoso, globulosa y pelosa por dentro. El fruto es una esfera carnosa, amarilla al principio y roja en la madurez, de sabor agradable, ligeramente ácido. Como curiosidad hay que decir que es una especie pirorresistente, brotando de raíz después de quemarse aprovechando la reserva alimenticia que le facilita el tocón o cepa.

LOCALIZACIÓN.- El madroño es oriundo del área mediterránea del continente europeo y de Irlanda, donde crece espontáneo. Conocido en algunas regiones del centro y sudamerica. Su gran adaptabilidad al terreno y al clima lo hacen estar presente en muchos puntos de la geografía Española, con excepción de aquellos muy fríos.

FLORACIÓN Y COSECHA.- Época de floración: OCTUBRE A MARZO

COSECHA.- Frutos de noviembre a diciembre.

PROPIEDADES.- Astringente, antiséptico, antinflamatorio, hipoglucemiante, hipocolesterolemiante, depurativo de la sangre.

CONTRAINDICACIONES.- Por su notable efecto astringente, no conviene tomar mas de un puñado, sise abusa de ellos emborrachan, ya que producen alcohol en la fermentación.

DECOCCIÓN.- Con las hojas y la corteza secas, a razón de 30 gramos por litro de agua, se ingieren 2 o 3 tazas diarias en caso de afecciones urinarias, y 4 o 5 en caso de diarrea.

PLANTAS ARBOLES Y ARBUSTOS

BREZO BLANCO.....

El brezo blanco es un arbusto de la familia de las ericaceae, llegando a medir hasta 3 m, de altura, con tallos provistos de un indumento de pelos lisos, patentes y blancos. Las hojas hojas se reunen en verticilos de tres hojas, erecto patentes; tienen forma linear, a veces con el ápice y la base denticulados, y el margen tan revoluto que apenas se observa el envés.

Las flores se agrupan en inflorescencias umbeliformes de hasta tres flores, en el ápice de las ramillas laterales; tiene un involucro de tres bracteolas de hasta 1 mm, y un pedicelo de 2-4 mm, y glabro. El cáliz esta formado por 4 sépalos de 1-1.5 mm, de base soldada y forma ovalada, con quilla en la parte superior, con el margen cilio lado y membranoso. La corola de 4-5 mm, es tubular, acampanada, de color blanco, se abre al exterior por 4 lóbulos, mas cortos,erectos y alguna vez patentes. El androceo consta de 8 estambres incluso con antenas de 0.5-08 mm,con apéndices de la misma longitud. El gineceo tiene un ovario supero, glabro, algo peloso, con un estilo de unos 3 mm, exerto. El fruto es una cápsula de unos 2.3 mm, mas o menos globosa, con semillas elipsoidales en el interior. Florece de diciembre a marzo.

LUZ.- crece a plena luz, aunque soporta sombras.

TEMPERATURA.- Calor moderado, piso montano principalmente.

HUMEDAD.- Suelos secos y húmedos.

ACIDEZ.- Suelos ácidos, P H 3.5-5.5.

NITRÓGENO.- Suelos muy pobres en nitrógeno.

PLANTAS, ARBOLES Y ARBUSTOS

TORVISCO.......DAPHNE GNIDIUM

TORVISCA

El torvisco es un arbusto de la familia de las thymelaeaceae, siempre esta verde, puede llegar a crecer hasta 1.5 m. con corteza parda o parda rojiza.

Las hojas se disponen en la parte superior de las ramas, son alternas, de forma lineal lanceolada o algo oblongas, de borde entero y acuminadas, sin pilosidad, un poco correosas y de color verde claro por el haz y el envés,teniendo este último glándulas.

Las flores son hermafroditas y se disponen en panículas terminales con forales pelosos. Las flores solo tienen una envuelta floral, es decir, no tienen verdaderos pétalos, ni sépalos, sino tépalos tubulares que se abren en estrella, en cuatro lóbulos de color crema o blancos. Tienen 8 estambres, 4 grandes que sobresalen y 4 que no, ovario súpero y pistilo muy reducido. Florece durante mucho tiempo ( desde el verano hasta noviembre) y sus frutos son drupas ovaladas lustrosas de color rojo o naranja.

El torvisco vive en zonas de bosque esclerófilo ( encinares, alcornocales, coscojales etc) en la península es muy frecuente, excepto en el norte donde escasea. También esta presente en Baleares y Canarias.

Cuando era pequeño, recuerdo, que se usaba la piel del torvisco, para hacer injertos de arboles.

AVISO.- El torvisco es una planta muy toxica por su alto poder purgante, por lo que se desaconseja su injesta.

SETAS COMESTIBLES

NISCALO

LACTARIUS DELICIOSUS

Su pie es ahuecado y corto, más o menos cilíndrico o estrechando un poco en la base. Macizo de muy joven, después tiene zonas huecas sin dejar de ser resistente. Es del color del sombrero pero más pálido, con algunos hoyitos superficiales de color más intenso. Suele tener parásitos y entonces se hace frágil. el sombrero suele oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos. En su juventud el sombrero se encuentra enrollado por los bordes y conforme envejece se aplana para evolucionar a forma de embudo. Las laminas son del mismo color, apretadas, finas y recurrentes.
Su carne es densa y compacta, con olor suave y dulzón, el sabor en crudo es algo amargoso al final. Al corte desprende un látex de color naranja. Se oxida rápidamente, adquiriendo un color verdoso cardenillo cuando envejece o al pasar algunas horas de su recolección. Uno de sus colorantes se elimina por el riñón después de haberla comido; por ello la orina se toma de un color que puede asustar al que no sabe la causa.
La distinta valoración con respecto a su calidad culinaria puede deberse a que su sabor varia dependiendo del terreno donde crezca o a que muchas veces se toman por níscalos otras especies muy parecidas o se aprovechan ejemplares con mucha zona de color verdoso por ser viejos, estar maltratados o, lo más frecuente, que están o estuvieron parasitados.

SETAS COMESTIBLES

PARASOL


MACROLEPIOTA FULIGINEOSQUARROSA

Hongo de gran tamaño, comestible apreciado y de requerimientos ecológicos como saprofito. De hecho, el cuerpo de fructificación puede llegar a los 40 cm de altura y es visible desde muy lejos, lo que facilita su búsqueda. Su color, así como la forma de autentica sombrilla le hacen fácilmente identificable. Posee un sombrero de 10 hasta 30 cm de diámetro, de color blanquecino con características manchas pardas y concéntricas, que no son sino desgarraduras de la cutícula, típicas de las lepiotas. En el centro del sombrero, la mancha marrón se hace mas marcada y extensa. las laminas son blancas, numerosas y muy juntas. El pie es largo y fibroso, de 15 a 30cm de altura, con un típico dibujo pardo atigrado con bandas jaspeadas que imitan la piel de una serpiente y se separa facilmente del sombrero, dejando una superficie limpia. Una peculiaridad es que presenta un anillo que se despega del pie. la esporada es blanca y las esporas (de tamaño considerable) se dispersan por el viento a enormes distancias lo que hace que este hongo se haya extendido en gran parte del mundo en regiones de clima templado y cálido. la carne es blanca, tierna, con cierto olor y sabor a avellana y nuez.

Ojo, hay una muy similar (se puede confundir) que es mortal,la diferencia es que esta ultima el sombrero no llega a medir mas de 10 cm de diámetro.

FLORA DE LAS HURDES

COLMENILLAS O COLMENITAS

La colmenilla es una curiosa y bonita planta parásita, que vive sobre las raíces de otras plantas, de las cuales, mediante supción toma el alimento. No produce clorofila, de hay su color rojizo-amarillento.

Dichas plantas hospedantes son principalmente de la familia de las cistáceas, fundamentalmente jaras.

Su nombre común, chupamieles, queda perfectamente definido por esta característica de absorber los nutrientes de otras plantas.

Es inconfundible, se desarrolla al formarse unos capullos de color rojizo- amarillento que emergen del suelo, al ir creciendo va asomando un tallo grueso, corto y blanquecino con bastas hojas dispuestas alrededor.

Las flores son de un llamativo color amarillo intenso, protegidas por una serie de brácteas de color rojizo. posee dos tipos de flores, las situadas en la parte central y mas alta con órganos masculinos y las situadas en la parte inferior con órganos femeninos, estas ultimas, forman unos tetones llenos de melaza, de la cual le viene el nombre de chupamieles.

PÁJAROS....VERDECILLO

MACHO

HEMBRA

NOMBRE........VERDECILLO

NOMBRE EN NUÑOMORAL.........SEDALINA

NOMBRE EN CASARES.................RUISEÑOR

El más pequeño de nuestros fringilidos, el verdecillo, tiene mucha popularidad en toda la zona mediterránea y es un pájaro bien conocido.

Durante la reproducción es esencialmente un pájaro arbóreo, prefiriendo no bosques densos, sino bosquetes y arboledas de especies caducifolias desde el mismo nivel del mar hasta el límite de los árboles. En la cordillera cantábrica alcanza los 2000 metros y en los pirineos los supera con mucho. Siente preferencia por grandes avenidas arboladas, parques y jardines al igual que ciudades y pueblos. Lo mismo sucede en pleno campo, viviendo cerca de caseríos y en aldeas. Los huertos de frutales y los altos setos constituyen un hábitat también muy frecuentado, lo mismo que los viñedos.

No vuela habitualmente a gran altura, sino que lo hace por entre los árboles, a la vez que canta o lanza su trino. En época de celo y reproducción vuela más como un murciélago que como un pájaro. Entonces sus planeos y giros muestran unas alas más largas de lo que parecería debía tener un pájaro tan pequeño. Camina por el suelo a saltos. En él come a menudo en compañía de varios verdecillos. Es muy sociable y no solamente en época invernal. En la primavera, donde abunda, se pueden congregar las parejas muy cerca unas de otras. En vuelo largo se nota una acusada ondulación. Canta, como ya he dicho, al vuelo, pero también desde un alto posadero que puede ser el tope de un seto o arbusto, la última rama de un árbol y también los cables del tendido eléctrico.

La alimentación es fundamentalmente vegetal. Las minúsculas semillas de plantas parásitas y gramíneas constituyen la gran mayoría de su dieta invernal. En primavera come muchos brotes tiernos de arbustos y árboles. Así el olmo y el abedul le atraen especialmente. En rastrogeras y campos cultivados donde crece el cardillo se concentran en el invierno grandes bandos.

Es uno de los pájaros más sonoros de la campiña. Además del canto típico, lanza continuamente un trino largo y musical, durante la cría es frecuente escuchar una llamada de ansiedad, en especial cuando se siente amenazado el nido por la presencia del hombre o un animal. El canto es un gorjeo -medio musical medio chirriante- prolongado e insistente que no resulta desagradable de escuchar y que algunos verdecillos interpretan con cierta armonía, lo que les hace ser menos monótonos.

Los machos empiezan a establecerse en un territorio no muy grande ni bien delimitado a partir de febrero. Todavía algunos no han llegado a finales de abril. La llegada de las hembras es discreta, porque el continuo canto del macho atrae toda nuestra atención. pronto, sin embargo, aquellas se hacen notorias cuando los dos miembros de la pareja vuelan juntos.

IDENTIFICACIÓN.- Por encima, amarillento rayado de pardo; obispillo amarillo; pico ancho y corto. Macho con frente, lista superciliar y pecho amarillos; hembra menos amarilla y más rayada.

NIDIFICACIÓN.- Nido pequeño de hierba seca, musgo, líquenes y telas de araña, forrado con pelusa vegetal, plumas, crines y lana; puesta, de abril a mayo, de 3 a 5 huevos blancuzcos poco manchados de pardo rojizo; incubación, sólo por la hembra, 13 días; durante la primera parte de la ceba el macho nutre a la hembra y a los pollos; estos vuelan tras unos 14 o 16 días.

ALIMENTACIÓN.- Semillas, brotes y alguna oruga.